Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Ученые выяснили, что ел перед смертью человек, умерший в датских болотах 2,5 тыс. лет назад

Последнюю трапезу Толлундского человека восстановили по содержимому его кишечника специалисты Силькеборгского музея в Дании. Подробнее об этом они рассказали в статье в журнале Antiquity.

1024px-Tollundmannen-pic_32ratio_900x600-900x600-10726


Человек из Толлунда — умерший примерно в VI веке до н. э. мужчина, хорошо сохранившиеся останки которого обнаружили в 1950 году в торфяном болоте жители деревни Толлунд, расположенной неподалеку от города Силькеборга в современной Дании. Осмотр останков позволил установить, что он умер от повешения. Вскрытие показало, что его пищеварительная система, от желудка до ануса, отлично сохранилась. В ней ученые нашли следы злаков и диких растений. Новые методы анализа позволили реконструировать последний прием пищи мужчины, вплоть до того, каким образом была приготовлена еда.

Collapse )

В пустыне Сахара нашли осколок древней планеты

Ученые исследовали метеорит, упавший в Сахаре в 2020 году, и пришли к выводу, что он старше самой Земли.

1486038.580xp

Речь идет о метеорите Erg Chech 002 (EC 002). Это самый древний известный образец магмы из космоса. Выяснилось, что ему 4,6 миллиарда лет.

Исследователи предположили, что метеорит является фрагментом протопланеты, которая начала формироваться из газопылевого облака, однако была разрушена или поглощена более крупными скалистыми телами ранней Солнечной системы.

Collapse )


Подробнее: https://www.m24.ru/news/nauka/09032021/155705?utm_source=CopyBuf

Наган и шашка как регуляторы путинской экономики...

Российские производители продовольствия, похоже, решили объявить негласную забастовку после решения правительства перейти к ручному регулированию цен в магазинах.


Производство подсолнечного масла и сахара - двух товаров, цены на которые были директивно «заморожены» в опте и в рознице - начало рушиться с двузначной скоростью.
По итогам февраля выпуск рафинированного подсолнечного масла в стране обвалился на 20,2% в годовом выражении и 26,2% по сравнению с декабрем, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на данные Росстата.
Нерафинированного масла и его фракций в феврале изготовлено было на 10,4% меньше, чем в январе, и на 12% меньше, чем в декабре прошлого года.
Collapse )

У России - свой путь!!! Талоны и продуктовые наборы...

Мишустин подписал постановление о фиксированных ценах на сахар и масло...
Премьер-министр РФ Михаил Мишустин во вторник подписал постановления о мерах по стабилизации цен на продовольствие в стране, сообщает пресс-служба кабмина.

131307920_3349797488465270_4642325434345194100_n
Бороться с разгоном продовольственной инфляции, которая стала рекордной с 2016 года, чиновники решили командным, Советским путем: под жесткое госрегулирование попадут сахар и подсолнечное масло, подорожавшие, согласно Росстату, на 70% и 24% год к году.
Collapse )

The Conversation (Великобритания): как масса тела зависит от времени приема пищи?

Потребление большего количества калорий поздно вечером ведет к увеличению веса и ожирению, возможно, из-за более низкой регуляции аппетита вечером, отмечают авторы. Потребление же большей части калорий утром, напротив, может привести к потере веса.
Тарелка, ложка, вилка

Большинство советов по здоровью и питанию исходят из того, что калории в любом случае остаются калориями, а время приема пищи значения не имеет. Но ряд исследований показывают, что на самом деле наш организм эффективнее всего их использует с утра, а не вечером. Это подсказывает нам выгодную стратегию похудания.

Этому есть немало объяснений, но одно из них — наш циркадный (суточный) ритм. Это естественный внутренний процесс, который регулирует цикл сна и бодрствования в течение 24 часов. Циркадный ритм не только заставляет нас чувствовать усталость ночью и бодрствовать днем, но и регулирует время процессов, происходящих в организме — пищеварение, метаболизм и аппетит, — выделяя определенные гормоны в зависимости от того, чтó и когда мы едим, физической активности и времени суток.

Collapse )

Китай отказывается от пластика

Китайское правительство подготовило комплекс мер по запрету использования в стране предметов, изготовленных из неразлагаемого пластика. План был разработан специалистами заинтересованных ведомств — министерства охраны окружающей среды и государственного комитета по делам развития и реформ.



shutterstock.com

Согласно документу, нарушение стандартов производства пластика, его использование и дальнейшая переработка наносят существенный вред окружающей среде и усиливают экологическую нагрузку.

Collapse )

На МКС нарядили новогоднюю елку

На Международной космической станции подготовились к встрече Нового года. Экипаж украсил к празднику модули и нарядил елку, сообщается на официальной странице «Роскосмоса» в «Фэйсбуке».

Видео с борта МКС показывает летающую в невесомости небольшую искусственную елку и прикрепленный к стене плакат с изображением праздничного дерева, гирляндами и рождественским красным носком. Рядом с плакатом помещены игрушечный Дед Мороз и желтая авоська с мандаринами.

В комментариях к посту в социальной сети пользователям предложили поделиться фотографиями своих «земных» елок.

Ранее на МКС испекли рождественское печенье в специальной печи, доставленной на станцию в ноябре. А 9 декабря космический грузовик «Прогресс МС-13» привез на МКС фрукты, орехи и сладости.

Кристина Кох (НАСА) опубликовала фотографию себя и Луки Пармитано (Италия, ЕКА) со свежеиспеченным печеньем, парящим в невесомости: «В этом году мы приготовили для Санты космическое печенье и молоко. С праздником от МКС!»



Twitter / Astro_Christina

Лакомство, по-видимому, ничем не отличается от тех, что сделаны на Земле.
Однако «космическое печенье» не попало на рождественский стол, а отправилось прямиком в морозильную камеру и останется запечатанным до отправки на Землю для дальнейшего анализа. Его изготовление было частью эксперимента по испытанию печи, которая была доставлена на космическую станцию в начале ноября.

Collapse )

Ученые рассказали об опасности популярной специи

ФОТО : Википедия / Sanjay Acharya


Американские ученые провели исследование куркумы и выяснили, что употребление в пищу данной специи может представлять собой опасность для человека. Об этом сказано в статье, опубликованной на портале Phys.org.

Было установлено, что куркума содержит в себе частицы свинца, а данный элемент обладает нейротоксичным действием.

Приправу изучили сотрудники Стэнфордского университета, в исследовании были задействованы жители Бангладеш. Эксперты намеревались выяснить возможные причины попадания в кровь свинца. В результате наиболее вероятным источником они  назвали куркуму.


Collapse )

Норвежец поймал рыбу-пришельца

19-летний любитель рыбной ловли из Норвегии ловил палтуса недалеко от острова Аннёйа. Когда добыча попалась, Оскар Лундал (так зовут рыбака) стал подтягивать ее на леске к лодке. Действительно, на всех трех крючках была рыба. Но если на два крючка, как и ожидалось, клюнул палтус, то на третий попалась рыба, которая повергла молодого человека в шок.

Его уловом стала рыба с огромными глазами, больше похожая на пришельца. Мужчина признался, что ничего подобного ранее он не видел. Он сфотографировал добычу и выложил фотографии в социальные сети.



https://www.facebook.com/pg/nordicseaangling/

Другие рыбаки подсказали Лундалу, что на его крючок попалась Chimaeras Monstrosa Linnaeus, по-русски — европейская химера. Страшная внешне рыба не опасна для человека, хоть и является родственницей акулы. Химера обитает на большой глубине (до 1400 метров), поэтому то, что она попалась человеку, является большой редкостью.

Несмотря на устрашающий внешний вид, рыба оказалась довольно вкусной. Лундал отважился ее пожарить и рассказал, что мясо ее было похоже на мясо рыб тресковых пород, только вкуснее.

Частицы пластика обнаружены в дождевой воде

Еще одно подтверждение того, что пластик присутствует там, где не ступала нога человека, обнаружили сотрудники Геологической службы США.

Микрочастицы пластика обнаружили в дождевой воде, собранной в штате Колорадо и в Скалистых горах, высота которых 3 тысячи метров.



shutterstock.com

Ученые проанализировали собранной дождевой воды и пришли к выводу, что в 90 процентах образцов содержатся искусственные микрочастицы.

Специалисты пояснили, почему это их не удивило. Оказывается, ветер подхватывает мелкие кусочки пластика с одежды, из мусора и с других легкодоступных объектов, ветер переносит эти частицы в атмосферу, там они встречаются с дождевыми каплями, а дожди возвращают их на землю в самых неожиданных местах.

Поэтому частицы пластика и обнаруживаются в таких местах, где человек не ведет свою деятельность. Кроме того, последние исследования показывают, что в организм человека пластик попадает вместе с едой и вдыхаемым воздухом.